※2005年時点の情報が掲載されています。（中学年から。全6巻セットの2巻目、どの巻からも読めます。）めずらしいものから、おなじみのものまで、世界各国の伝統的なお菓子を十品ずつ紹介。くわしいレシピ付きなので、実際に作ることができます。コラムでは、それぞれのお菓子にまつわる伝統行事や歴史、文化など、各国の風土を紹介。国際理解、異文化交流に役立ちます。この巻に登場するお菓子：フィリピン、ベトナム、タイ、シンガポール、インドネシア、スリランカ、インド、ハワイ、バルバドス、タヒチのお菓子を紹介。