子どもが大好きだけど、平日に作るのは気が重くなるハンバーグやオムライスも、電子レンジで簡単！ インスタグラムで日々、簡単＆時短レシピを発信している低空飛行キッチンさんの初書籍。 「マネしたくなるお手軽レシピが大量」「写真つきでわかりやすいレシピ解説」「ポイントを押さえながら作るから安心」をコンセプトに、 お手軽食材を使って、家族がぺろりと完食してしまう絶品おかずを120品掲載。 沖縄在住の著者による、本場・沖縄料理の絶品レシピも初公開。 Part1 人気レシピ 　　　 ＜コラム＞節約素材が大活躍〜ちくわ、餃子の皮、かにかま、魚肉ソーセージ Part2　メインのおかず Part3　野菜のおかず Part4　ごはん＆餅＆麺 Part5　沖縄料理