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タイトル |
今夜のワイン、どうしよう? 今夜のゴハン、どうしよう?(コンヤノワインドウシヨウコンヤノゴハンドウシヨウ) |
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「お酒のない夜はない!」という料理家・行正流「おいしいワインの見つけ方」と「ワインとおいしいつまみ&ゴハン」を紹介します。すべてのワインをティスティングして選び抜いた、おすすめコスパワイン87本と、ワインにぴったりのつまみと料理、33レシピを掲載。コンビニ、スーパー、ネットショップから選んだワインなので、本を見て「飲みたい」と思ったその日からすぐ買えます!
「お酒のない夜はない!」という料理家・行正流「おいしいワインの見つけ方」と「ワインとおいしいつまみ&ゴハン」を紹介します。
□ 誰でもわかるおいしいワインの見つけ方 3つのポイント
1「ワインは値段でわかる」
2「ワインは好きな国で選ぶ」
3「好みのブドウ品種で選ぶ」
□ おうちでワインを気軽に楽しむには?
……コンビニワイン×コンビニ食材でさっとつまみ
……スーパーワイン×フライパンでいつもゴハン
……専門店ワイン×ワインパーティーをしよう
□ ワインがおいしくなるコツは?
□ カッコいいあけ方、飲み方は?
□ おいしいワインに出会うには?
□ ワインカントリーを旅しよう
すべてのワインをティスティングして選び抜いた、おすすめコスパワイン87本と、ワインにぴったりのつまみと料理、33レシピを掲載。
コンビニ、スーパー、専門店、ネットショップから見つけたワインなので、本を見て「飲みたい」と思ったその日からすぐ買えます!
はじめに
PART 1 おいしいワインを見つける5つのコツ
PART 2 「値段、国、品種」3つの視点で、ワインを買おう
PART 3 おいしいワインをコンビニ、スーパー、ワイン専門店で見つけて料理してみよう
PART 4 ワインをもっとおいしく楽しく飲もう
PART 5 ワインカントリーを旅しよう
さいごに
おすすめワインショップ
ワインの味わいと料理の合わせ方