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タイトル
銀座ナイルレストラン物語(ギンザナイルレストランモノガタリ)
著者名
水野 仁輔
(ミズノ ジンスケ)
出版社名
小学館
ジャンル
文庫
isbnコード
9784094088571
書籍のサイズ
文庫
発売日
2013年09月06日頃
販売価格
607
チラよみURL
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日本最古のインド料理店の知られざる歴史 リニューアルした歌舞伎座の前にあるインド料理店『ナイルレストラン』。日本で最古のインド料理店の三代に渡る歴史を繙きつつ、日本のカレー文化の歩みを明かす。カリー番長水野仁輔氏渾身のノンフィクション作品。
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