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タイトル
いま教わりたい和食(イマ オソワリタイ ワショク)
著者名
平松洋子
(ヒラマツ,ヨウコ)
出版社名
新潮社
ジャンル
美容・暮らし・健康・料理
isbnコード
9784106022524
書籍のサイズ
全集・双書
発売日
2014年03月
販売価格
1,980
チラよみURL
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「和食には、レシピより大事なことがある」食エッセイの名手が、もっとも信頼する料理人に学ぶ素材、技、こころ、味。最良の「和食入門」。
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