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タイトル 肉とすっぽん 日本ソウルミート紀行(ニクトスッポン ニホンソウルミートキコウ)
著者名 平松 洋子(ヒラマツ ヨウコ)
出版社名 文藝春秋
ジャンル 人文・思想・社会
isbnコード 9784163912233
書籍のサイズ 単行本
発売日 2020年07月16日頃
販売価格 1,650
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牛、羊、鹿、鴨、ホルモン、鯨…歩いて、食べて、考えた。“食の未来図”をまるごと味わうノンフィクション。






 
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