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タイトル
よくわかる食品学各論・食品加工学(ヨクワカルショクヒンガクカクロンショクヒンカコウガク)
著者名
谷口 亜樹子
(タニグチ アキコ)
出版社名
朝倉書店
ジャンル
isbnコード
9784254611120
書籍のサイズ
単行本
発売日
2024年09月30日頃
販売価格
2,750
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