●買い溜めしたけれど、食材を使いきれず腐らせてしまう… ●作ったはいいけれど、ずっと同じものを食べている… ●仕事が忙しいけれど、見栄えのする料理が作りたい… など、一人暮らし・二人暮らしの自炊には悩みがつきもの。 本書ではそんな悩みをもった方に、30分でできる定食レシピを提案。 使い切り・食べ切り・低コストにこだわった、簡単&おいしいレシピを紹介しています。 その他にも、スーパーでの週末買い足し術、味のレパートリー、狭いキッチンでもできる電子レンジの上手な取り入れ方などコラムも充実。日々の料理がラクに、楽しくなる一冊です。 ●はじめに 　忙しくても一汁三菜ごはんは作れる！ 　料理が上達する3つのコツ　など ●1章　30分で一汁三菜ごはん　1週間献立 ●2章　時短でも大満足！主菜レシピ ●3章　とにかくパパッと作る！副菜レシピ ●4章　時短で作れるボリューム丼・麺レシピ