ぶた肉のしょうが焼き、チーズオムレツ、たらこスパゲッティ等、包丁なしでできる簡単レシピ17品。わかりやすく工程を写真で説明。火加減や調味料もイラストでよくわかる。 料理をするのがはじめてでも大丈夫！アレンジレシピやごはんの炊き方などもていねいに説明。料理ができるまでの4つのステップ、ケガややけどなど料理のときのもしもに備える注意点なども収録。