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タイトル おいしい魚が食べつづけられる水産業へ(めざせ!持続可能な農林水産業)(2)(オイシイサカナガタベツヅケラレルスイサンギョウヘ メザセジゾクカノウナノウリンスイサンギョウ)
著者名 中野 明正(ナカノ アキマサ)
出版社名 大月書店
ジャンル 絵本・児童書・図鑑
isbnコード 9784272407521
書籍のサイズ 全集・双書
発売日 2023年11月20日頃
販売価格 3,850
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周辺を海に囲まれた日本では古くから漁業が盛んですが、温暖化による海水温の上昇、乱獲や開発などが原因で漁獲量に影響が出ています。食生活も大きく変化。スマート水産業などの新技術、資源や環境を守るとりくみを紹介。 私たちの暮らしと水産業 ・おさしみが食卓に届くまで ・沿岸漁業の漁師さんの1日 ・いろいろな漁を見てみよう ・ふやす漁業と水産加工 漁業をとりまく問題 ・環境の中の漁業 ・漁業が環境におよぼす影響 ・にない手不足が深刻な問題に ・私たちの食卓と魚 これからの漁業 ・スマート水産業って? ・【養殖家にインタビュー】スマート漁業を見てみよう ・漁場を守るとりくみ ・漁場の環境を守ろう ・市場を広げよう ・魚を食べよう ・可能性を広げるアイデアと技術






 
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