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タイトル 教えて! 栄養素男子(オシエテ エイヨウソダンシ)
著者名 女子栄養大学栄養クリニック/奥田直子(ジョシエイヨウダイガクエイヨウクリニック/オクダナオコ)
出版社名 日本図書センター
ジャンル 美容・暮らし・健康・料理
isbnコード 9784284204736
書籍のサイズ 単行本
発売日 2020年07月18日頃
販売価格 1,430
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★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 胸キュンしながらお勉強!! 「イケメン付箋」ⓒ日本ホールマークのイラストレーターと 女子栄養大学栄養クリニックがコラボした、 まったく新しい「栄養素」超入門書! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 栄養素の特徴を擬人化した50人の【栄養素男子】たち。 彼らが、自分の役割や能力を、 時にやさしく、時にきびしく教えてくれるから、 胸キュンしながら&妄想をかき立てられながら(?)楽しく栄養学を学べます。 管理栄養士や、保育士、看護師を目指す学生さんはもちろん、 健康に興味のある一般の方にもおすすめです! この本を読み終わったら、 いまよりずっと栄養素を身近に感じてもらえるはずです。 (お気に入りの【栄養素男子】も見つかっているはず!) ●●●●●● 収録されているおもな栄養素 ●●●●● タンパク質、糖質、食物繊維、脂質、 ビタミンB1、ナイアシン、葉酸、ビオチン、ビタミンC、 カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、カリウム、鉄、亜鉛、 乳酸菌、ポリフェノール、コエンザイムQ10   栄養素の世界へようこそ! はじめに あなたを健康にする 栄養素男子紹介! ●1章 三大栄養素 栄養素のイロハ1 エネルギーになる三大栄養素 タンパク質 糖質 食物繊維 脂質 コレステロール 脂肪酸 column.01 水 ●2章 ビタミン 栄養素のイロハ2 代謝をサポートするビタミン ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン パントテン酸 葉酸 ビタミンB6 ビタミンB12 ビオチン ビタミンC ビタミンA ビタミンD ビタミンE ビタミンK column.02 ビタミンACE ●3章 ミネラル 栄養素のイロハ3 体の機能を整えるミネラル カルシウム マグネシウム  リン ナトリウム カリウム 鉄 亜鉛 銅 マンガン クロム モリブデン セレン ヨウ素 column.03 塩素・硫黄・コバルト ●4章 機能性成分 栄養素のイロハ4 健康をサポートする機能性成分 乳酸菌 ポリフェノール カロテノイド 硫黄化合物 ビタミンU コリン コエンザイムQ10 まだまだたくさん! 機能性成分 GABA(γ-アミノ酪酸) オルニチン タウリン カゼイン ラクトフェリン コラーゲン β-グルカン キトサン グルコサミン フコイダン カプサイシン ●出動! 栄養素男子!! 肌が荒れちゃった! なんだか最近老けたかも? 便秘がつらい… はぁー、だるい… 目が疲れた… ちょっと風邪気味かも… なんかイライラする!






 
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