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タイトル ニュートン新書 化学 超入門!すべては化学でできている(ニュートンシンショ カガク チョウニュウモン スベテハカガクデデキテイル)
著者名 桜井 弘()
出版社名 ニュートンプレス
ジャンル 新書
isbnコード 9784315526974
書籍のサイズ 新書
発売日 2023年04月20日
販売価格 1,100
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サーチ
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「化学」と聞くと遠い存在のように思えてしまうかもしれませんが,決して私たちの生活と無関係ではありません。私たちの身のまわりには,化学があふれています。普段使っているスマホやPC,車,電池,レジ袋,石けん,そして今あなたが手に持っているこの本の紙まで,みんな化学の結晶です。私たちが現在の豊かな生活を送れるのは,化学のおかげだといっても過言ではないのです。  本書では,原子や分子のレベルでやさしく化学の基礎を解説しています。本書を通して,化学は私たちの生活にとても身近にあり,とても楽しいものであることを実感いただければと思います。 はじめに_ 第1章 イントロダクション 化学はもっとも身近な学問 スマホの中にはレアな元素がたくさん_ 色鮮やかな花火は、化学でつくる プラスチックは細長い分子でできている 第2章 すべての物質は「原子」でできている 原子の大きさは1000 万分の1ミリメートル 2000 年以上前に原子の探求がはじまった_ ついに原子の証拠を発見 すべての原子は3種類の粒子でできている_ 中性子の数がことなる原子が存在する_ 膨大な原子の数を数えるには? 第3章 周期表を知れば化学がわかる カードゲームからひらめいた元素の周期表_ 周期表は150 年をかけて現在の形になった_ 最外殻の電子の数で元素の性質が決まる 水とも反応するアルカリ金属_ 多彩な物質をつくる14族元素 なかなか反応しない、安定な18族元素 メンデレーエフを悩ませた3〜12族元素 この宇宙には水素とヘリウムが圧倒的に多く存在する 元素は星によってつくられた_ 原子核を衝突させてつくられた人工元素_ 第4章 原子の結合と物質の構造 原子のつながり方が変わって化学反応がおきる 原子のつながり方は3種類 自由電子によって結びつく金属結合 電気的に引き合うイオン結合 宝石や金は無数の原子がつながったもの 水分子は水素結合で結びついている 水素結合は、体の中で大活躍_ すべての分子にはたらくファン・デル・ワールス力 分子間力が物質の状態を左右する 第5章 身のまわりにあふれるイオン イオンとは電気を流すと動く粒子 原子とイオンのちがいは、電子の数にある 水がイオンを引き抜いて食塩が溶ける 魚に塩をふるとおいしくなる レモンがすっぱいのは、酸のせい 胃液は強力な酸性の液体_ 「まぜるな危険」の洗剤をまぜるとどうなる? 金属のサビは酸素が結びつく「酸化」反応_ イオンが溶けた水は電気を通す_ 電池は、金属のイオンのなりやすさのちがいを利用している 第6章 現代社会に欠かせない有機物 炭素原子が生みだす物質を調べる有機化学 有機物は徹底的に分解されて調べられた 炭素には四本の腕がある 電子の空席が腕の正体だった






 
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