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タイトル 全国「駅ラーメン」探訪(ゼンコクエキラーメンタンホウ)
著者名 鈴木弘毅(スズキヒロキ)
出版社名 交通新聞社
ジャンル 新書
isbnコード 9784330919188
書籍のサイズ 新書
発売日 2018年10月15日頃
販売価格 880
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サーチ
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駅で手軽に食べられる麺類といえば「駅そば」が定番。しかし、最近駅そば店がラーメンを提供を始めるなど、各地で「駅ラーメン」を味わえるようになってきている。なかには、土地の名産品を使ったご当地ものも。侮れない駅そば店のラーメンとは? ローカル線を救うメニューとはどんなもの? インパクト絶大の変わり種とは…? 10,000杯以上の駅そばを食べ歩いた「駅そば研究家」だからこそ語れる「駅ラーメン」の魅力。






 
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