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タイトル
食品リスク(ショクヒン リスク)
著者名
神里達博
(カミサト,タツヒロ)
出版社名
弘文堂
ジャンル
小説・エッセイ
isbnコード
9784335000584
書籍のサイズ
全集・双書
発売日
2005年10月
販売価格
2,750
チラよみURL
サーチ
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あらゆる食品が危険に見える。BSE、鳥インフルエンザ、O-157、ダイオキシン、中国ではブタ連鎖球菌のアウトブレイク。「食」はなぜ「不安」となったのか。
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