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タイトル 食品リスク(ショクヒン リスク)
著者名 神里達博(カミサト,タツヒロ)
出版社名 弘文堂
ジャンル 小説・エッセイ
isbnコード 9784335000584
書籍のサイズ 全集・双書
発売日 2005年10月
販売価格 2,750
チラよみURL
サーチ
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あらゆる食品が危険に見える。BSE、鳥インフルエンザ、O-157、ダイオキシン、中国ではブタ連鎖球菌のアウトブレイク。「食」はなぜ「不安」となったのか。






 
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