Bookサーチ [辻調理師専門学校/小阪　ひろみ/山崎　正也/使える製菓のフランス語辞典]

タイトル	使える製菓のフランス語辞典(ツカエルセイカノフランスゴジテン)

著者名	辻調理師専門学校/小阪　ひろみ/山崎　正也(ツジチョウリシセンモンガッコウ/コサカ　ヒロミ/ヤマザキ　マサヤ)

出版社名

柴田書店

ジャンル

語学・学習参考書

isbnコード

9784388060702

書籍のサイズ

単行本

発売日

2010年03月

販売価格

3,080

チラよみURL

サーチ

よく使われる製菓用語約１４００語を収録。見出し語はフランス語で表記で探しやすいように全体を「動作」、「程度や状況」、「形態や状態」、「器具」、「材料」、「菓子・生地やクリーム・副材料」、「地名、人名・店名・協会名など」、「その他」に分類、それぞれアルファベット順に配列。分類別逆引き索引つき。