| タイトル | NHKガッテン！ 発酵パワー全開おかず「酒かす」「ヨーグルト」「酢」「みそ」「ぬか」(エヌエイチケーガッテンハッコウパワーゼンカイオカズサケカスヨーグルトスミソヌカ) |
| 著者名 | NHK科学・環境番組部/主婦と生活社「NHKガッテン！」編集班(エヌエイチケーカガクカンキョウバングミブ/シュフトセイカツシャエヌエイチケーガッテンヘンシュウハン) |
| 出版社名 | 主婦と生活社 |
| ジャンル | 美容・暮らし・健康・料理 |
| isbnコード | 9784391639568 |
| 書籍のサイズ | ムックその他 |
| 発売日 | 2016年10月14日 |
| 販売価格 | 1,100 |
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