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タイトル 東京の名店カレー(トウキョウ ノ メイテン カレー)
著者名 小野員裕(オノ,カズヒロ)
出版社名 実業之日本社
ジャンル 文庫
isbnコード 9784408456881
書籍のサイズ 文庫
発売日 2017年07月
販売価格 935
チラよみURL
サーチ
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日本に伝えられてから150年、独自の進化をとげる日本のカレーライス。同じカレーライスという名でも、店によってまったく違うものが出てくることも不思議ではない。本書ではカレーマニア垂涎の有名店から、下町の喫茶店のおばちゃん自家製カレーまで、東京のカレー店51店を紹介。ただ、名物のカレーの紹介ではなく、店主の人柄やそのメニューの誕生秘話、外観や客層なども網羅した読み物的ガイドブック。






 
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