ダイエット中であっても、もうパンを我慢する必要はありません！ 本書で紹介する「瘦せパン」なら、健康にも美容にも効果大で、ダイエット中でも罪悪感ゼロで食べられます。 食べるだけで、1カ月で5キロ痩せた方も！ 瘦せパンは「低GIで、食物繊維が豊富、なおかつダイエットに必要な栄養素がしっかりとれるパン」。 これをおうちで簡単につくれる方法をお伝えします。しかも、スタンダードな丸パン、食パン、スティックパンから、ピザ、お好み焼き風パンなどの惣菜パン、ドーナツなどの菓子パンまで……つくれるメニューも豊富！ 発酵も「ほったらかし」でいいので、パン作り初心者やずぼらさんでも失敗なくつくれます！ パンを食べながら痩せられる「罪悪感ゼロ」のレシピ本です。