〈もっと茶事を楽しみたい！　さまざまな茶事を経験してみたい！　と思っている方に〉 今回の実用シリーズは、主客共に応用力が必要となる「茶飯釜の茶事」「夕去りの茶事（炉）」「口切茶事」「飯台の茶事」「不時の茶」「跡見の茶事」などのほか、「香の茶」や「雪・月・花の茶」など少人数で茶会を楽しむ提案をします。 いずれも働きの部分が多くなってきますが、特徴と実用面はしっかりおさえ、その茶事ならではの見せ場はしっかりと解説してゆきます。 2巻では「口切の茶事」「香の茶」の特徴と流れを紹介します。「口切の茶事」では必要な道具をはじめ、席入り前、中立での席中の準備、また席中での口切の所作も解説します。また定石がない「香の茶」は、三者三様の進め方がありますが、ここでは一つの例として紹介します。