「休日」はないのが、毎日のごはんづくり。だからこそ、もっとスムーズに、ラクにできるように見直してみませんか？仕込み、常備菜、冷凍法、味つけ、ｅｔｃ…私たちがずっと知りたかったのはこういうこと！人気料理家の著者が、本当にやっている食卓の工夫。これを知れば、毎日のごはんづくりが変わります。