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タイトル
買えない味(カエナイ アジ)
著者名
平松洋子
(ヒラマツ,ヨウコ)
出版社名
筑摩書房
ジャンル
文庫
isbnコード
9784480427830
書籍のサイズ
文庫
発売日
2010年12月
販売価格
792
チラよみURL
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電話一本で、ネットのワンクリックで、老舗の鍋セットや地方の旬の野菜、海産物が手に入る時代。それは便利だけれど、ホントにそれでいいのでしょうか?一晩寝かせたお芋の煮っころがし、土瓶で淹れた番茶、風にあてた干し豚の滋味…日常の中にあるおいしいものたち。お金では決して買えない味がある。自分の身の回りにある買えない味の数々を綴ったエッセイ集。第16回Bunkamuraドゥマゴ文学賞受賞。
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