新しいさまざまな熱利用技術を、安全に、上手に、効率よく使うために、熱の特性を知り、熱を測り、熱をつくり、熱を制御し、熱をエネルギーに変換するための基礎知識を紹介する本。熱を社会や産業や生活の中で活かしきるための知恵が楽しく理解できる。