日々の「食べ方」や「食べ物」を少し工夫するだけで、病気や早死にリスクは回避できる！「食餌療法」をライフワークに、自身も実践し続ける医師が教える、老化に勝ち、健康で長生きするための「食材と食べ方のコツ」を一挙公開！ はじめに 第1章　 早死にする食事と長生きする食事 第2章　 栄養満点で医者いらず！ 毎日食べたい24食材 第3章 食事で病気や不調を改善・予防！ 原因別おすすめ食材