子どもたちのやる気を引き出し、野菜のいのちとふれあう工夫を満載。小学校の生活科や中学校の技術家庭科（生物育成）での著者の実践をもとにまとめた方法。材料はリサイクルを基本とし、近くのホームセンターや一〇〇円ショップなど簡単に手に入る安価なものばかり。