野山でなっているキイチゴやクワの実、畑のイチゴやブルーべリー。そのまま食べてもおいしいけれど、ちょっと手を加えるとすてきなおやつになります。ベリーの香りや甘酸っぱさを生かしたジャムやクレープ、カップケーキ、スムージーなど、カラフルな色合いで見ているだけでも楽しくなります。この本では、お店では売っていないヤマモモやキイチゴ、クワの実を使ったレシピも紹介。町の中や公園で、あるいは田んぼや畑のあぜ、野山で見つけることもあります。野山のベリーをつんでお菓子をつくる…まるで物語の中の主人公みたいです。 この本に出てくるベリー…6 イチゴジャム…8 イチゴジャムのクレープ…10 イチゴジャムのカップケーキ…12 イチゴのクラフティ…14 イチゴのスムージー…16 イチゴのゼリー…18 イチゴサンド…20 ベリーのアイスクリーム…22 ベリーのヨーグルトバーク…24 ベリーのガレット…26 ベリーのパンチ…28 ベリーのシロップ漬け…29 ベリーのサワーシロップ…29 ヤマモモのコンポート…30 ブラックベリージャム…31 クワの実ソース…31