温暖化や降水の局在・大化など気候変動の影響はいまや果樹の生・発育に大きく及ぶ。その現状と求められる対策、将来予測を斯界の第一人者が徹底解説。関係者必読。また、双幹形などカンキツ新樹形の試み、日本の風土に合ったワイン用ブドウ樹の栽培、スポット的な改・補植が可能なナシ１株３樹植え１本主枝仕立てなど、ユニークな栽培＆仕立て法も。