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タイトル
辰巳芳子という生き方(タツミヨシコトイウイキカタ)
著者名
文化出版局
(ブンカシュッパンキョク)
出版社名
文化学園 文化出版局
ジャンル
人文・思想・社会
isbnコード
9784579214525
書籍のサイズ
単行本
発売日
2024年03月24日頃
販売価格
2,200
チラよみURL
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辰巳芳子の100歳を寿ぐ。料理研究家の草分けだった母、浜子のもとで家庭料理を身につけ、宮内省大膳寮で修業を積んだ加藤正之氏にフランス料理を学んだ。父の闘病を支えた体験から、鎌倉の自宅で「スープの会」を主宰。2002年刊行の書籍『あなたのために いのちを支えるスープ』で一世を風靡した。本書は文化出版局の雑誌『ミセス』の特集をふり返り、料理研究家という肩書きを軽々と超えたその足跡とメッセージを伝える。
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