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タイトル 土井善晴(297;297)(ドイヨシハル)
著者名 別冊太陽編集部(ベッサツタイヨウヘンシュウブ)
出版社名 平凡社
ジャンル 美容・暮らし・健康・料理
isbnコード 9784582922974
書籍のサイズ ムックその他
発売日 2022年03月01日
販売価格 2,530
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サーチ
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土井善晴が提唱する「一汁一菜」が生まれる現場であるアトリエ「おいしいもの研究所」を公開、若い世代に向けた和食文化の講義、料理といのちをめぐる対話などを通して、改革者の姿に迫る。






 
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