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タイトル
土井善晴(297;297)(ドイヨシハル)
著者名
別冊太陽編集部
(ベッサツタイヨウヘンシュウブ)
出版社名
平凡社
ジャンル
美容・暮らし・健康・料理
isbnコード
9784582922974
書籍のサイズ
ムックその他
発売日
2022年03月01日
販売価格
2,530
チラよみURL
サーチ
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土井善晴が提唱する「一汁一菜」が生まれる現場であるアトリエ「おいしいもの研究所」を公開、若い世代に向けた和食文化の講義、料理といのちをめぐる対話などを通して、改革者の姿に迫る。
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