「いつものおかずが、きっと明日の力になる」　〜本文より がんばらなくても、「あ〜おいしい！」とごはんが食べられれば幸せ 簡単レシピ・うつわ・盛り付け・道具の選び方……etc. 『暮らしのおへそ』ディレクター・イチダさんの日々の食卓 ＜目次＞ ●煮物＆和え物定食 脇役おかずをお皿に入れて、今夜は主菜に ●フライパン定食 忙しい日は、頼りになるフライパンだけで ●ちょい飲み定食 ちょい飲み時間は、料理前の深呼吸 ●揚げ物定食 揚げ物は、忙しい日のお助けおかず ●お茶の時間 手持ちの器を組み合わせて、我が家だけのお茶の時間 ●モーニング定食 一日の始まりの風景は、いつも同じうつわで ●アジアン定食 スパイスとお皿で食卓にいつもと違う風を呼ぶ ●洋風定食 子供の頃の懐かしい味、レストランで知った大人の味 ●ごはんと味噌汁 鍋も釜も一緒に並べて食卓でおかわり！ ●＜我が家のキッチン大解剖＞ きれいが長持ちするキッチン COLUMN 01　毎日使う箸だから COLUMN 02　醤油さしはピッチャーで COLUMN 03　粉物の保存には COLUMN 04　折敷の条件 ※本書は、2007年に発売された『一田食堂』（主婦と生活社刊）の増補改訂版です。 大幅な書き下ろし＆撮り下ろしを加え、デザインもすべて一新しています。