「正しい疲れのとり方」は食べ物を変えることだった！ 「いつも疲れている」「休んでも疲れがとれない」…そんな悩みを抱える人は多いのではないでしょうか。 頭痛や、かすみ目、肩こり、腰痛などの体調不良も、元をたどれば「疲れ」が原因になっていることも。 そんな人に試してみてほしいのが「疲れとりごはん」。 この本では最新の研究にもとづいた、「疲れがとれるレシピ」を49品ご紹介します。 食べ方を変えるだけで、疲れは軽くなり疲れにくい体も手に入ります。 「疲れとりごはん」で元気な毎日を始めましょう！ ＜内容＞ 【イントロダクション】　本当に　 疲れているのは 「 脳」だった 知っているようで知らない「疲れ」の正体 ／梶本修身先生（東京疲労・睡眠クリニック院長） 【PART1】4大成分＆食材で疲れを軽くできる! ・疲れとり食材1：イミダペプチド食材…鶏胸肉／豚ロース肉／豚モモ肉／カツオ／マグロのレシピ ・疲れとり食材2：クエン酸食材…酢／梅干し／レモンのレシピ ・疲れとり食材3：リコピン＆カロテン食材…トマト／ニンジンのレシピ ・疲れとり食材4：EPA・DHA食材…サバ水煮缶のレシピ 【PART2】朝食をとる習慣で疲れを予防できる！ なら、朝から栄養バランスがとりやすい'のっけご飯'レシピ 【PART3】質のよい睡眠で疲労をリセットできる 心地よい眠りへいざなう、お湯で溶くだけ「お茶のモト」レシピ