世界的に評価の高い「Lippincott(R) Illustrated Reviews」シリーズの生化学テキスト最新版を完訳。 ・フルカラーの美しくわかりやすい図版と各章末の概念図により、生化学の複雑な機構・概念を視覚的に理解できる。 ・新たに設けられた「臨床応用」コラムと巻末の「付録：臨床症例」は、基礎と臨床を結びつけ、臨床現場で生化学的知識を応用する力・視点を養うために役立つ。 ・章末の「学習問題」もさらに充実。多肢選択式問題・記述式問題により、記憶と理解度を確かめることができ、論理的思考力も身につく。 ・簡潔な文章と豊富な図版により、生化学全体の膨大な知識をコンパクトにまとめた。 ・定期試験、共用試験、各種国家試験（医師／歯科医師／薬剤師／看護師など）対策にも有用。 I：タンパク質の構造と機能 　1：アミノ酸とpHの役割 　2：タンパク質の構造 　3：球状タンパク質 　4：線維状タンパク質 　5：酵素 II：生体エネルギー学と糖質代謝 　6：生体エネルギー学と酸化的リン酸化 　7：糖質 　8：代謝入門と解糖系 　9：TCA回路とピルビン酸デヒドロゲナーゼ複合体 　10：糖新生 　11：グリコーゲン代謝 　12：単糖と二糖の代謝 　13：ペントースリン酸経路とNADPH 　14：グリコサミノグリカン，プロテオグリカンと糖タンパク質 III：脂質代謝 　15：食事由来脂質の代謝 　16：脂肪酸，トリアシルグリセロール，ケトン体の代謝 　17：リン脂質，糖脂質，エイコサノイドの代謝 　18：コレステロール，リポタンパク質，ステロイドの代謝 IV：窒素代謝 　19：アミノ酸：窒素の処理 　20：アミノ酸の合成と分解 　21：アミノ酸：特殊な産物への変換 　22：ヌクレオチド代謝 V：代謝の統合 　23：インスリンとグルカゴンによる代謝の制御 　24：摂食/空腹サイクル 　25：糖尿病 　26：肥満 VI：臨床栄養学 　27：栄養：概要と主要栄養素 　28：微量栄養素：ビタミン 　29：微量栄養素：ミネラル類 VII：遺伝情報の維持と発現 　30：DNAの構造，複製，修復 　31：RNAの構造と合成 　32：タンパク質合成 　33：遺伝子発現の制御 　34：バイオテクノロジーとヒト疾患への応用 　35：血液凝固（血栓形成） 付録：臨床症例