和紙とはどんな紙なのか、洋紙と比べながら解説。質感・見た目・書き味・原料などの特徴が大きな写真でわかります。原料の栽培・加工から、和紙工房の紙すきの様子や道具まで、実際に産地で取材した写真をもとにくわしく紹介。 1.紙ってなんだろう？ 2.和紙と洋紙　2-1.特徴 2-2.書きごこち　2-3.原料　2-4.作り方　2-5.和紙が強くてじょうぶなのはなぜ？　3.和紙になる植物　4.和紙原料ができるまで　5.和紙ができるまで　5-1.コウゾを煮る　5-2.チリ取り　5-3.繊維をほぐす（叩解）　5-4.紙料（紙のもと）を作る　5-5.紙すき　5-6.紙床を作る　5-7.脱水・乾燥・選別　6.世界遺産になった3つの和紙　7.和紙作りの道具　8.和紙の基礎知識　8-1.和紙の種類　8-2.和紙のぎもんQ&A　8-3.用語集　9.都道府県別さくいん