１日青汁１杯５０ｋｃａｌの食生活を１７年間、継続。針灸師として難病の患者をのべ５万人以上治療。上場企業の健康顧問として社員の健康を管理。世界でも類のない生き方を実践している女性が提唱する、少食のすすめと人生の楽しみ方。