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タイトル
福祉施設・病院等における給食BCP導入の手引き(フクシシセツビョウイントウニオケルキュウショクビーシーピードウニュウノテビキ)
著者名
須藤 紀子/新藤 由芽/水野 怜香/真城 源学
(スドウ ノリコ/シンドウ ユメ/ミズノ レイカ/マシロ ゲンガク)
出版社名
建帛社
ジャンル
人文・思想・社会
isbnコード
9784767962207
書籍のサイズ
単行本
発売日
2023年03月31日
販売価格
4,950
チラよみURL
サーチ
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2024年介護施設で義務付けられるBCP策定を,給食事業に焦点をあて非常時の対応を解説。訓練動画DVD,アクションカード付属。
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