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タイトル 福祉施設・病院等における給食BCP導入の手引き(フクシシセツビョウイントウニオケルキュウショクビーシーピードウニュウノテビキ)
著者名 須藤 紀子/新藤 由芽/水野 怜香/真城 源学(スドウ ノリコ/シンドウ ユメ/ミズノ レイカ/マシロ ゲンガク)
出版社名 建帛社
ジャンル 人文・思想・社会
isbnコード 9784767962207
書籍のサイズ 単行本
発売日 2023年03月31日
販売価格 4,950
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2024年介護施設で義務付けられるBCP策定を,給食事業に焦点をあて非常時の対応を解説。訓練動画DVD,アクションカード付属。






 
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