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タイトル
発酵・醸造食品の最新技術と機能性（2）普及版(ハッコウ ジョウゾウ ショクヒン ノ サイシン ギジュツ ト キノウセイ)
著者名
北本勝ひこ
(キタモト,カツヒコ)
出版社名
シーエムシー出版
ジャンル
科学・医学・技術
isbnコード
9784781312835
書籍のサイズ
単行本
発売日
2018年06月
販売価格
6,160
チラよみURL
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