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タイトル フード・ポリティクス(フード ポリティクス)
著者名 マリオン・ネスル/三宅真季子(ネスル,マリオン/ミヤケ,マキコ)
出版社名 新曜社
ジャンル 科学・医学・技術
isbnコード 9784788509313
書籍のサイズ 単行本
発売日 2005年01月
販売価格 5,280
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サーチ
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“もット食べよう!”地球上の半数が飢えるなかで肥満と飽食に突き進む社会。巨大食品ビジネス、政治家、栄養学者が三位一体で描く食生活支配の構図。






 
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