お客様本位、品質本位、従業員本位。 この一冊に、スターバックスのエッセンスが詰まっています。 ??元スターバックスコーヒージャパンCEO 岩田松雄氏推薦！ 日本だけでも1000店舗突破、2014年春には約800人の契約社員を正社員化するなど、競争の激しい飲食サービス業界のなかでも常に時代を先取りして話題を集め、高いブランドを保ち続けているスターバックス。本書は、スターバックス本社の元マーケティング担当である著者が、社内で文書化されずに、社員の間で暗黙の知見として言い伝えられてきた46のルールを紹介していく。 ・なぜ、スターバックスは成功したのか？ ・理念をどうやって末端の店舗まで行き渡らせたのか？ ・長く人を惹きつけるブランドは、どのようにつくられたのか？ ・熱意ある従業員は、どのようにして育成されたのか？ 本書を読めば、その秘密の一端に触れることができるでしょう。 ※本書は、2007年に刊行され好評を博した『スターバックスに学べ！』を改題、再編集した増補改訂版です。