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タイトル アユ学(アユガク)
著者名 谷口順彦/池田実(水産学)(タニグチ,ノブヒコ/イケダ,ミノル)
出版社名 築地書館
ジャンル 科学・医学・技術
isbnコード 9784806713852
書籍のサイズ 単行本
発売日 2009年10月
販売価格 3,300
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遺伝学でわかったアユのすべてを、最新の研究データをもとに解説。アユの過去(遺伝子)を解明すると、アユの未来がみえてくる。全国のアユの類縁関係などから、意外な事実がわかってきた。天然アユを保全・保護するための、漁業、養殖、遊魚、自然保護に携わる人の必読書。研究者のために、これまでのアユ研究の論文リスト、研究・分析法を巻末に収載。






 
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