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タイトル
生物化学工学(セイブツカガクコウガク)
著者名
小林 猛/田谷 正仁/本多 裕之/上平 正道/中島田 豊/境 慎司
(コバヤシ タケシ/タヤ マサヒト/ホンダ ヒロユキ/カミヒラ マサミチ/ナカシマダ ユタカ/サカイ シンジ)
出版社名
東京化学同人
ジャンル
科学・医学・技術
isbnコード
9784807909742
書籍のサイズ
全集・双書
発売日
2019年12月05日頃
販売価格
2,640
チラよみURL
サーチ
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主要目次：序章／細胞の取扱い／細胞の代謝と増殖収率／酵素反応速度論と反応装置／微生物反応速度論／培養の準備過程／培養操作／培養用バイオリアクター／通気と撹拌／計測・制御と生物情報の活用／バイオセパレーション／生物的排水処理／動物細胞工学／演習問題解答
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