Twitterで大人気の漢方家、櫻井先生による食養生の本。まいにち食べている身近な食材にも、中医学的に見るとさまざまな特徴があり、体調や目的に合わせて食べることで誰でもより健康に。本書では季節の食材別に、その性質とすぐに試せる簡単でおいしい食べ方をわかりやすく解説しています。 春の食材 菜の花ー環境の変化に立ち向かう 白菜ー花粉症の不快感にサヨナラ 鶏肉ー若々しさをキープ りんごー肝をいたわる　　など 夏の食材 トマトー熱のこもりを冷ます 緑茶ーイライラからくる頭痛を緩和 まいわしードキドキが気になるときに きくらげー女性の美と健康に欠かせない　　など 秋の食材 レンコンーのどのトラブルに いかー腎を養う はちみつーしっとりうるおい肌に にらー冷えからくる月経痛に　　など 冬の食材 ひじきー春に備える あさりー緘味で腎の機能をサポート パセリー血をつくる グレープフルーツー二日酔いにぴったり　　など