高たんぱく質のおいしいレシピが満載の一冊。冷凍・冷蔵の作りおきと、レンチンなどですぐに完成する時短レシピをたっぷり紹介。ダイエット、筋力アップ、フレイル予防など目的に合わせた献立例や、お弁当のアレンジ例も豊富に掲載しました。たんぱく質と一緒に取りたい副菜レシピも紹介しています。 Part1　糖質オフの肉の作りおき＆速攻レシピ Part2　糖質オフの魚介の作りおき＆速攻レシピ Part3　糖質オフの卵、大豆・大豆製品の作りおき＆速攻レシピ Part4　たんぱく質のおかずに組み合わせたい　野菜・きのこ・海藻のおかずレシピ