「食べてはいけない」「買ってはいけない」シリーズの著者が、発がんの危険性がある添加物を含む食品について解説します。 日本では発がん性のある添加物が認可されている! ●ハムサンドやホットドックは危険 ●おにぎりにラーメン、食べるならどれ? ●ワインや缶チューハイにも危険な添加物 ●山崎製パンは発がん性物質の使用を再開 ＿Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^＿ ＞ 日本人の2人に1人(男性62%、女性47%)は、がんに罹っている ＜ ￣^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣ ・カップラーメンを食べると、胃がんのリスクが高まる!? ・ドリンクに使われる「安息香酸Na」は白血病の原因物質に変化する ・山崎製パンの「ランチパック」「超芳醇」は、発がん性物質を使用! ・ハム、ソーセージ、ベーコンで大腸がんのリスクが増える ・「糖質ゼロ」「カロリーゼロ」に騙されるな! 世界保健機関(WHO)の国際がん研究機関(IARC)では、ハムやウインナーソーセージなどの「加工肉が大腸がんになるリスクを高めている」と発表しました。 また、たらこや明太子などの塩蔵魚卵が、胃がんの発生率を高めていることもわかっています。これらの食品に含まれる添加物が、がんの原因になると考えられているのです。 がんを予防するには、危険な添加物を食べないことが重要です。 本書は、身近な食品に使われている、発がん性のある添加物について解説します。さらに、危険な添加物を使っていない、安心して食べられる食品も紹介します。 添加物の知識を身につけて、がんから身を守る一助としてください。 第1章　大腸がんがイヤなら、ハムサンド、ホットドッグは食べるな 第2章　胃がんがイヤなら、たらこおにぎり、明太子パスタは食べる 第3章　輸入のグレープフルーツ、オレンジ、レモンは食べてはいけない 第4章　コーラは飲まないほうがよい 第5章　醤油味のカップラーメン・袋入り即席めんは食べないほうがよい 第6章　ワイン、糖類ゼロの缶チューハイには気をつけろ！ 第7章　山崎製パンの[超芳醇]や[ランチパック]は食べてはいけない 第8章　回転ずしのガリは食べるな　ヨードうがい薬は使うな 第9章　栄養ドリンク、にぼし、カズノコは要注意！ 第10章　がんは予防が何より大事、その重要ポイント