5000年にわたり進化を続けてきたインド伝統医学＝アーユルヴェーダ。 その古典籍である『チャラカサンヒター』をひもとき、アーユルヴェー ダの基礎概念や健康増進法、食事、アンチエイジングの代表的なハーブ などを、日本で活躍するインド人専門医が解説する。 序　章　なぜアーユルヴェーダか 第一章　アーユルヴェーダの紹介 　一、アーユルヴェーダについて　／二、アーユルヴェーダの部門／ 　三、アーユルヴェーダの目的／四、アーユルヴェーダの治療 第二章　日常生活 　一、日々の生活が一生の壮健を決める／二、起　床／三、朝の排泄 　と洗顔／四、歯磨きと舌の清掃／五、目の健康増進／六、鼻の健康 　増進／七、のどの健康増進／八、オイルマッサージ／九、運動／ 　一〇、入浴 第三章　季節の過ごし方 　一、春の養生法／二、夏の養生法／三、秋の養生法／四、冬の養生法 　 第四章　精神衛生 第五章　体　質 第六章　食　事 　一、量について／二、材料の質について／三、調理について／四、 　土地について／五、時間について／六、味と健康について／七、食 　べ合わせ／八、食物と精神 第七章　基礎概念 　一、生命の機能、ドーシャは三種類／二、三つのドーシャがすべて 　の原因／三、ドーシャ総論／四、ドーシャおよび属性の関係／五、 　ドーシャと季節／六、ダートゥおよび構成要素／七、老廃物（マラ） 　／八、アグニとアーマ（消化力と未消化物）／九、スロータス（経路） 第八章　アンチエイジングのための三大薬草ーアーマラキー、シャター 　　　　ワリー、ブラフミー 　1．「アーマラキー」-全身の強壮剤／2．「シャターワリー」-女性 　にうれしい強壮剤／　3．「ブラフミー」-脳の強壮剤