陸上養殖の現場実務者および新規参入者に向けて基礎から実践までの情報を網羅した『循環式陸上養殖』発行から7年。 新たな技術と資本の投入により大きな発展を遂げている循環式陸上養殖の現状を踏まえ、陸上養殖設備や生産技術、国内の実践事例を中心として、アクアポニックスや種苗生産、関連する研究動向をわかりやすく整理したシリーズ第2弾が登場。 陸上養殖に興味がある方、陸上養殖を検討している方、既に陸上養殖を展開している方など、幅広く活用できる一冊。 【本書のポイント】 ・現場実務者および新規参集者に向け、おさえておきたい陸上養殖の実践事例や研究動向を整理 ・主要な陸上養殖設備の概要・メンテナンス方法を解説 ・自動化・省力化・効率化機器の導入、国内の陸上養殖およびアクアポニックスの事例を掲載 ・陸上養殖の関連研究や国内の種苗生産・育種動向を紹介