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タイトル
ためして!寒天(タメシテ カンテン)
著者名
赤堀博美
(アカホリ,ヒロミ)
出版社名
素朴社
ジャンル
美容・暮らし・健康・料理
isbnコード
9784915513787
書籍のサイズ
全集・双書
発売日
2003年12月
販売価格
1,430
チラよみURL
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私たちが普段手に入れられるものに、角寒天(棒寒天)と粉寒天、糸寒天がありますが、本書では、応用範囲の広さから角寒天を中心に用いました。
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